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◎出生於香港的老闆二十幾年前將 祖傳秘方帶來台灣,遵循古法用 十幾種中藥材熬製而成的滷汁並 搭配老闆高超的手藝,使得叉燒 完全入味,烤鴨更是皮脆肉嫩, 燒肉不鹹不澀,油雞更是滑嫩香 甜,用餐時將滷汁淋在飯上,可 說是香味四溢,正是道地的港式 口味!而且所有食材一律保持新鮮 ,絕不隔夜!店內每天使用超過百 斤的米飯,由此可知老闆用心的 下足了功夫,一大早就接到滿滿 的訂單,來店用餐的客戶更是絡 繹不絕!